現在でも、生産数が少なく稀少価値の高い沖縄在来の「島豚あぐー」のあばら肉(ソーキ)を醤油や黒糖、泡盛で味付け。軟骨がゼラチン状にとろけるまで煮込み、軟骨丸ごとお召し上がりいただけます。また、本品は食品添加物を一切使用しておりません。
| 原材料 | 豚軟骨肉(沖縄県産)､しょうゆ（小麦・大豆を含む:遺伝子組換でない）､砂糖（甜菜（遺伝子組換でない）、北海道産）､本みりん､かつおだし､黒糖(さとうきび（沖縄県産）)､泡盛(米（沖縄県産）、米麹、酵母) |
|---|---|
| 内容量 | 180g |
| 重さ（単品） | 245g |
| 商品サイズ | 幅145mm×奥行45mm×高さ148mm |
| ケース入数 | 32箱 |
| JANコード | 4535572106745 |
| 賞味期限 | 製造から330日 |
| アレルギー | 小麦・豚肉・鶏肉・大豆 |
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